La magie du sel pour capturer les arômes !
Récemment, j’ai investi du temps dans l’exploration de diverses techniques visant à préserver les qualités gustatives et olfactives des plantes,…
Catégorie : Recettes & expérimentations
Recettes simples et expérimentations pratiques avec les plantes : macérats, huiles, poudres, crèmes, sirops et autres préparations maison. Des pas à pas pour explorer et tester par toi-même.
Fermenter les feuilles de framboisier pour faire du thé
Il y a de cela quelques semaines, j’ai découvert un article qui parlait de la possibilité de fermenter les feuilles…
Reconnaître le PISSENLIT et le cueillir
Le pissenlit, connu sous son nom latin Taraxacum officinale, est une plante très répandue qui pousse un peu partout dans…
