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Intéressé(e) à en apprendre plus sur la chimie des plantes ?
Je suis heureuse de vous annoncer que je vais bientôt offrir un cours sur ce sujet passionnant! Ce cours couvrira les bases de la phytochimie à travers les préparations et les extractions pour différentes plantes médicinales que vous pouvez cultiver dans votre jardin.
Quelques exemples de plantes qui seront étudiées : camomille, échinacée, mélisse, guimauve, achillée millefeuille, lavande, agripaume, scutellaire, ortie, calendule, et plusieurs autres.
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Le plan de cours n’est pas terminĂ©…mais je vais inclure des notions sur:
- Les bases de la phytochimie : les familles de molécules se trouvant dans les plantes
- Les solvants (eau, alcool, huiles, vinaigre, glycérine) et la différence entre-eux
- La phytochimie d’au moins 10 plantes se cultivant au jardin
- Les meilleures façons de préparer la plante en fonction de sa phytochimie
- Plusieurs exemples d’utilisations mĂ©dicinales pour chacune des plantes (prĂ©vention et maux courants)
L’objectif de ce cours sera que vous dĂ©veloppiez les compĂ©tences pratiques pour utiliser au moins 10 plantes mĂ©dicinales cultivables au jardin (climat nordique). Toutes les prĂ©parations se feront avec des ustensiles de cuisine!
Ă€ qui s’adressera ce cours:
- Tous ceux qui s’intĂ©ressent Ă la chimie des plantes
- Ceux qui désirent préparer des produits à base de plante pour eux-même et leur famille immédiate
- Ceux qui veulent agir en prévention pour garder une santé optimale
- Aucune expérience préalable ne sera requise
Notes : Je vous fournirai des informations sur les utilisations des plantes et leurs principes actifs, ainsi que les prĂ©cautions gĂ©nĂ©rales Ă prendre en compte. Cependant, je m’abstiendrai de donner des recommandations individuelles pour traiter des problèmes de santĂ© spĂ©cifiques, Ă©tant donnĂ© la complexitĂ© des facteurs personnels Ă prendre en considĂ©ration. Je proposerai plutĂ´t des conseils gĂ©nĂ©raux que vous pourrez expĂ©rimenter par vous-mĂŞme. Je ne traiterai pas de la rĂ©glementation entourant la vente des produits car ce cours n’est pas destinĂ© aux entrepreneurs qui cherchent Ă les vendre. De plus, je ne couvrirai pas les extractions nĂ©cessitant des Ă©quipements spĂ©cifiques, tels que la distillation.
Je suis impatiente de vous partager ma passion pour la phytochimie et de vous aider à préparer vos propres produits à base de plantes.
En plus de vous inscrire Ă l’infolettre, vous pouvez Ă©galement me suivre sur :
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- Mon groupe facebook : Phytochimie: plantes médicinales, solvants et extractions
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J’ai hâte de vous offrir mon cours en ligne!
Mélanie Ricard-Quirion, Herboriste thérapeute accréditée, PhytoChimiste
P.S. N’hĂ©sitez pas Ă me contacter si vous avez des questions.