3 livres qui ont changé mon regard sur les plantes 🌿

Il y a des livres qui nous divertissent, d’autres qui nous instruisent… et puis ceux qui transforment doucement notre manière de voir le monde — comme une bonne tisane prise au bon moment. Ces 3 livres ont changé mon regard sur les plantes : ils ont fait bien plus qu’élargir mes connaissances, ils ont bouleversé ma manière de ressentir, de comprendre et de transmettre l’herboristerie.

Ces lectures ont donné un nouveau souffle à mon blog HerbaSimple. Elles m’ont aussi poussée à créer mes formations et m’ont permis de relier mon bagage de chimiste à mon lien intime avec les plantes. Grâce à eux, j’ai appris à faire dialoguer la science, l’intuition et la pratique du quotidien.

Voici donc les trois ouvrages qui ont profondément façonné mon parcours… et qui continuent, encore aujourd’hui, à infuser dans mon enseignement.

1. Herbal Constituents de Lisa Ganora

Sous-titre perso : Tomber en amour avec les molécules végétales sans perdre son âme de sorcière.

Ce livre est arrivé dans ma vie comme une lampe frontale dans un garde-manger sans lumière : il a éclairé tout ce que je pressentais sans vraiment réussir à mettre en mots.

Herbal Constituents, c’est un véritable manuel de phytochimie à destination des praticiens en herboristerie et des professionnels de la santé naturelle. Lisa Ganora, une herboriste passionnée de chimie, y explique le « comment » et le « pourquoi » des plantes médicinales, avec rigueur, clarté, avec quelques anecdotes savoureuses.

Elle explore les grandes classes de principes actifs (comme les tanins, les flavonoïdes, les terpènes, etc.) et illustre ses propos avec des exemples concrets de plantes et leurs propriétés. Le tout pour nous aider à comprendre comment ces molécules interagissent avec le corps, et pourquoi le choix du solvant (eau, alcool, glycérine…) change tout.

⚠️ Petite mise en garde : le livre est en anglais, assez technique et s’adresse surtout aux nerds de la chimie des plantes.

C’est devenu la pierre angulaire de mon enseignement. Grâce à ce livre, j’ai pu relier mon bagage de chimiste à ma pratique herboriste, et répondre (enfin !) à la fameuse question :

« Mais pourquoi tu fais une extraction dans l’alcool au lieu d’une infusion ? »

2. Secrets de Plantes de Fabien Girard

Sous-titre perso : Découvrir les plantes de notre forêt boréale.

Ce livre, c’est une petite merveille d’équilibre entre science, observation du vivant, et émerveillement. Fabien Girard y partage son expérience de biologiste de terrain avec une humilité et une profondeur qui m’ont profondément touchée.

Dans Secrets de plantes, il nous invite à redécouvrir les arbres, les arbustes et les herbacées du Québec… ceux qu’on croise tous les jours sans leur prêter attention, et qui pourtant regorgent de secrets utiles et étonnants. Il nous parle de ses expériences en cuisine autant que de celles au laboratoire.

Ce livre m’a rappelé à quel point notre flore locale est riche, généreuse, et souvent sous-estimée. Fabien raconte, mais surtout, il nous guide pour sentir, toucher, goûter ce qui nous entoure. Il nous pousse à regarder autrement — avec tous nos sens en éveil.

Ce sont des ouvrages qui donnent envie de sortir dehors, carnet et loupe en main, pour aller à la rencontre des plantes comme on va à la rencontre d’un ami. C’est cette posture d’écoute et d’émerveillement que j’essaie de transmettre aujourd’hui dans mes formations…

3. Pharmacognosie de Jean Bruneton

Sous-titre perso : Le gros pavé sérieux… mais tellement précieux.

Bon, on ne va pas se mentir, c’est un livre technique, dense, pas franchement sexy. Mais ô combien important. Bruneton, c’est la référence pour tout ce qui touche la chimie des plantes : alcaloïdes, terpènes, flavonoïdes, huiles essentielles, tanins… tout y est, avec des études à l’appui.

Chaque plante est présentée de manière systématique : description, partie utilisée, principes actifs, mécanismes d’action, efficacité clinique, effets indésirables… le tout soutenu par une bibliographie de plus de 1 800 références.

🧠 Oui, c’est dense. Oui, c’est technique. Mais c’est un mastodonte… et une référence incontournable en francophonie.

C’est un livre de consultation, pas un divertissement. Mais il m’accompagne depuis des années, et il a profondément structuré ma pensée scientifique sur les plantes. Pour celles et ceux qui veulent une herboristerie sérieuse, ancrée dans les preuves, c’est un incontournable.

En conclusion…

Ces trois ouvrages ont transformé mon approche de l’herboristerie :
💡 Plus de clarté, grâce à Lisa Ganora
🌱 Plus de présence, grâce à Fabien Girard
📚 Plus de précision, grâce à Jean Bruneton

Aujourd’hui, je transmets à mon tour avec cette triple approche : scientifique, sensible et pratique. Parce qu’au fond, pour comprendre les plantes médicinales… il faut parfois un labo. Et parfois, juste un bon bol de tisane.

Cet article participe à l’événement « Les 3 livres qui ont changé ma vie » du site Des Livres pour changer de vie. J’apprécie beaucoup ce site, et en fait mon article préféré est celui-ci Deep Work.

Si ce sujet t’intrigue 🤓, clique simplement sur le bouton ci-dessous pour découvrir ma formation sur la chimie des plantes.